Шкафы шоковой заморозки Coldline
.png.webp)
Шкаф шоковой заморозки Coldine — это профессиональное оборудование, которое используют для быстрого охлаждения продуктов в пищевой промышленности, ресторанах, пекарнях и на производственных кухнях. Устройство позволяет за короткое время снизить температуру приготовленных блюд или полуфабрикатов, что сохраняет их вкус, структуру, а также пищевую ценность. Охлаждение до +3 °C и заморозка до −18 °C предотвращают размножение бактерий и обеспечивают соответствие санитарным нормам.
Особенности
Оборудование бренда Coldine обладает прочной конструкцией из нержавеющей стали, удобным управлением и высокой энергоэффективностью. Изделия рассчитаны на использование гастроемкостей GN 1/1 или противней 600×400 мм, а интуитивный электронный блок управления позволяет точно контролировать параметры работы — как по времени, так и по температуре внутри продукта (с помощью температурного зонда). Благодаря принудительной циркуляции воздуха достигается равномерное распределение холода по всей камере.
Где купить
Шкафы шоковой заморозки Coldine подходят для заведений с интенсивным производственным циклом, обеспечивают быстрое охлаждение, сокращение отходов, а также удобство в хранении продукции. Чтобы приобрести их в компании «ГолдХолод», свяжитесь с менеджерами любым удобным способом. Специалисты предоставят дополнительные сведения, ответят на ваши вопросы. На всю продукцию предоставляем гарантию.