Наши работы
Расскажем о проекте по созданию морозильной камеры для хранения замороженной готовой продукции. Оборудование было рассчитано на размещение продукции при температуре -18 °C. После производства оно заняло место на одном из предприятий в городе Щелково (Московская область).
С чем работали
К нам обратился заказчик, которого интересовала морозильная камера для хранения замороженной готовой продукции. При общении было составлено подробное техническое задание, в котором мы отразили основные моменты работы. Было решено собирать камеру размером 2500x2500x3200 мм (PIR 100 мм). Для ее оснащения была выбрана низкотемпературная сплит-система Intercold LCM 324. Это оборудование обеспечивает от -25 до -15 °C. Его холодопроизводительность составляет 2300 Вт. Тип оттайки — автоматический.
Сплит-система Intercold LCM 324 представлена в серии «Стандарт». Эта модель состоит из наружного и внутреннего блока. В комплекте поставки предусмотрен пульт дистанционного управления, а также капиллярная трубка, выносной щит управления и прессостат низкого и высокого давления. Опционально предусмотрен «зимний запуск», а также «тепло-холод» и монитор напряжения.
О преимуществах
Холодильное оснащение обеспечивает надлежащие условия хранения готовой продукции, сокращает издержки предприятия. Ввиду этого к его выбору стоит подойти осознанно. Вложения в его приобретение будут оправданы довольно быстро. Оно гарантирует соблюдение стандартов безопасности и гигиены. Снижение затрат на обслуживание, точное поддержание температурного режима, надежность и долговечность — еще одни преимущества профессионального холода, который можно приобрести в нашей компании.
В результате
В рамках этого проекта мы обеспечили хранение готовой продукции в соответствии с установленными требованиями. Клиент остался доволен проделанной работой. Морозильные камеры обеспечивают точное и стабильное поддержание нужной температуры. Они просты в обслуживании и долговечны.
Как и множество других видов пищевой продукции, кондитерские изделия также предполагают особые условия хранения. Выверенные температуры сохраняют их товарный вид и вкус, сокращают издержки предприятия. Подробнее об этом мы расскажем на примере ранее реализованного проекта.
С чем работали
К нам обратился клиент из Москвы. Его интересовало производство холодильной камеры для хранения кондитерских изделий. Мы выяснили особенности работы потенциального заказчика, объемы продукции и др. На основе полученных данных было составлено техническое задание. После его утверждения мы приступили к работе.
Было решено собирать камеру размером 2500×3500×3800 мм. Оптимальный температурный режим хранения кондитерских изделий — +5 °C. Для его поддержания была выбрана среднетемпературная сплит-система FRINO SP18 с системой дублирования и системой мониторинга. Ее особенность заключается в минимальном количестве шума. Это делает работу комфортной и в то же время эффективной.
Сплит-система, которую мы выбрали для поддержания температуры, рассчитана на объем камеры до 42 м³. Ее холодопроизводительность составляет 2100 Вт. Максимальная температура составляет +5 °C, минимальная — -5 °C. Таким образом она удовлетворяет запросам бизнеса. Ее расход электроэнергии за сутки составляет 33 кВт/ч., что делает ее относительно экономным решением.
Преимущества
Надёжное холодильное оборудование обеспечивает надлежащие условия хранения кондитерских изделий. Оно помогает сохранять свежесть, качество, структуру и внешний вид продукции, помогает поддерживать гигиенические стандарты, а также обеспечивает безопасность. Его использование способствует эффективной организации работы на производстве и в магазинах, снижает затраты, улучшает качество обслуживания клиентов.
Наши предложения
Если вас так же интересует хранение кондитерских изделий или другой продукции, мы решим поставленную задачу. С 2010 года «ГолдХолод» предлагает холодильное оснащение высокого качества. Своим клиентам мы подбираем оптимальные решения, исходя из особенностей бизнеса, пожеланий и др. Чтобы узнать больше, обратитесь к нам. Для этого позвоните по телефону, указанному в шапке сайта, или закажите обратный звонок.